تحسين طرق حفظ وعرض الأسماك بمحافظتي الشرقية

طبيعة المشروعإرشادي / تنموي
مدة التنـــفيذ24/1/2012ـ23/1/2014م.
التكلفة268000 ر.ع.
الجهة المنفـذةالمديرية العامة للثروة السمكية بمحافظتي الشرقية
موقع التنفـيذمحافظة جنوب الشرقية
المستفيدونالمستهلكين الصيادين لمقطعين والبائعين وناقلي الثروة السمكية
أهداف المشروع:

  • تحسين طرق حفظ وعرض الأسماك في الأسواق المحلية بالشرقية.
  • إدخال نقلة نوعية في شكل عناصر السوق (الباعة، المقطعون، الأسماك، وسائل العرض) بفرض ألبسة موحدة وتحديد الأدوات والمواد المسموح باستخدامها في التعامل مع الأسماك.
  • تحسين جودة المعروض بإدخال وسائل حفظ مناسبة والتشجيع على إستخدام الثلج مع صيانة صالات العرض.
  • الترويج لإنشاء منافذ تسويق الأسماك خارج الأسواق المعتادة بمواصفات تتوافق مع لائحة ضبط الجودة.
  • تقييم وتطوير الجودة في مختلف مراحل الإنتاج بدءاً من الصياد وانتهاءً بالسوق  مروراً بناقلي الثروة السمكية.

نُشر في 01/20/2022